Τέτοιος καιρός περίπου ήταν, πριν από 21 χρόνια, στα τέλη του 2005 όταν το όνειρο του – τότε – βιομήχανου κ. Δημήτρη Δασκαλόπουλου έπαιρνε «σάρκα και οστά». Μαζί με τον – τότε – φίλο του Σπύρο Θεοδωρόπουλο, έναν δαιμόνιο και αυτοδημιούργητο επιχειρηματία, που είχε αναδείξει με ξεχωριστή επιτυχία μία ιδιαίτερη κατηγορία σνακς στην ελληνική αγορά – κι όχι μόνο – με την βοήθεια αραβικών κεφαλαίων, δημιουργούσαν τον μεγαλύτερο όμιλο τροφίμων.
Τα μεγέθη του – συνολικά και επιμέρους – ασκούσαν καταθλιπτική ηγεμονία στην ελληνική αγορά. Το προσωρινό όνομα ήταν Branco και το επίσημο, με το οποίο έχει καταγραφεί στην οικονομική ιστορία, είναι Vivartia. Οι σχέσεις των ανθρώπων είναι δύσκολες, των επιχειρηματιών ακόμη πιο δύσκολες, διότι πρώτον, διακυβεύονται – μεγάλα ή μικρά – οικονομικά συμφέροντα και δεύτερον, η προσωπικότητα του καθενός ασκεί καθοριστικό ρόλο σ΄ αυτές τις δύσκολες σχέσεις. Ο πρώτος που αποχώρησε – παίρνοντας μαζί του την Chipita, με την οποία έχει έχει ταυτίσει το όνομα του, παρότι σήμερα ανήκει στην πολυεθνική Mondelez, ήταν ο κ. Θεοδωρόπουλος και τα αραβικά κεφάλαια που ήταν μαζί του.
Μετά από την Vivartia κι ενώ ένα μέρος των μετοχών της είχε περάσει στην MIG και στον Ανδρέα Βγενόπουλο – άλλη ιδιαίτερη κατηγορία επιχειρηματία – αποχώρησε κι όχι με καλούς όρους ο κ. Δασκαλόπουλος. Η οικονομική κρίση άλλαξε πολλά δεδομένα – η MIGπέρασε στην Τράπεζα Πειραιώς κι από εκεί στο fuCVC. Κι όταν το τελευταίο αποφάσισε να αποεπενδύσει από τον κλάδο των τροφίμων, άρχισε να πουλάει κομμάτι – κομμάτι τα «υπάρχοντα» της Vivartia. Χθες ανακοινώθηκε η πώληση της Evergood ΑΕ, της εταιρείας του ομίλου στην οποία ανήκει η σύμπασα η εστίαση.
Και πλέον στο χαρτοφυλάκιο της δεσπόζουσας στην ελληνική αγορά Vivartiaδεν έχει απομείνει παρά μόνο γαλακτοβιομηχανία Δέλτα – κι αυτό γιατί εδώ και δύο χρόνια προσπαθεί να την πουλήσει αλλά το τίμημα θεωρείται υπέρογκο από τους υποψήφιους αγοραστές – και η Αραμπατζής ΑΕ με την «Χρυσή Ζύμη» – που φαίνεται ότι θα είναι η επόμενη πώληση του ομίλου. Τίτλοι τέλους σε ένα «φαραωνικό σχέδιο» που αν πετύχαινε, έτσι όπως το είχε σκεφτεί ο κ. Δασκαλόπουλος θα έλεγχε με τον ένα ή τον άλλο τρόπο την ελληνική αγορά. Αλλαι όμως οι επιθυμίες των ανθρώπων, άλλαι αι βουλαί του Κυρίου….
Πού κλείδωσε το τίμημα για τον κλάδο εστίασης
Χθες, λοιπόν, ανακοινώθηκε ότι η Vivartia Holding S.M.S.A. υπέγραψε οριστική συμφωνία για την πώληση της Evergood στην καναδική Recipe Unlimited Corporation, που ανήκει στον όμιλο συμφερόντων του Πρεμ Γουάτσα, έναντι τιμήματος σύμφωνα με πληροφορίες περίπου 300 εκατ. ευρώ. Η Recipe είναι στρατηγικός επενδυτής στον κλάδο της εστίασης με 18 εμπορικά σήματα εστίασης στους τομείς της πλήρους εξυπηρέτησης, της περιορισμένης εξυπηρέτησης και της λιανικής – Swiss Chalet, St-Hubert, Montana’s BBQ & Bar, Harvey’s Burgers, New York Fries και The Burger’s Priest.
Σύμφωνα με τις υπάρχουσες εκτιμήσεις η είσοδος της Recipe στην ελληνική αγορά, είναι η αφετηρία – και το όχημα επίσης – για την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της στην Ευρώπη, από την οποία απουσιάζει. Μάλιστα όπως δήλωσε ο κ. Frank Hennessey, διευθύνων σύμβουλος της Recipe Unlimited «η Evergood κατέχει ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και διαθέτει μια εξαιρετική διοικητική ομάδα με μεγάλη εμπειρία, γεγονός που καθιστά τη συγκεκριμένη συνεργασία ιδανική για την επιτάχυνση της διεθνούς μας ανάπτυξης».
Το προφίλ της Recipe
Η Recipe είναι η μεγαλύτερη εταιρεία εστίασης πλήρους εξυπηρέτησης στον Καναδά. Διαθέτοντας κορυφαία brands στον χώρο της casual dining, της γρήγορης εξυπηρέτησης και της fast casual εστίασης, η Recipe λειτουργεί περισσότερα από 1.100 εστιατόρια σε ολόκληρο τον Καναδά και έχει διεθνή παρουσία στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Μέση Ανατολή. Το χαρτοφυλάκιο των σημάτων της περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τα Swiss Chalet, St-Hubert, Harvey’s Burgers, Montana’s BBQ & Bar, Olive Garden, New York Fries, Kelseys Original Roadhouse, East Side Mario’s, Original Joe’s, State & Main, Anejo Restaurant, The Burger’s Priest, The Landing Group, Elephant & Castle, Fresh Kitchen + Juice Bar, The Pickle Barrel και Blanco Cantina. Τα εμβληματικά brands της Recipe έχουν καθιερώσει την εταιρεία ως έναν από τους πλέον αναγνωρισμένους και αξιόπιστους franchisors στον Καναδά.
