Υποχώρησαν 0,2% τον Μάιο οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, σε σχέση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Απριλίου, καθώς οι αυξήσεις στις τιμές των σιτηρών και της ζάχαρης αντισταθμίστηκαν από μειώσεις στα φυτικά έλαια και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 130,8 μονάδες τον Μάιο, ελαφρώς χαμηλότερα από το αναθεωρημένο επίπεδο του Απριλίου, που ήταν 131 μονάδες.
Η πτώση του κόστους των φοινικέλαιου και του σογιέλαιου αντιστάθμισε τις διαταραχές στις βασικές ροές γεωργικών εισροών από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή.
Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων παρέμειναν πάντως κοντά στο υψηλότερο επίπεδο εδώ και περισσότερα από τρία χρόνια.
Σε ξεχωριστή έκθεση, ο FAO προέβλεψε την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών για το 2026-2027 σε 2,982 δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους, μειωμένη κατά 2% σε ετήσια βάση.
Ο πόλεμος στο Ιράν έχει περιορίσει τις ροές καυσίμων και λιπασμάτων μέσω του Στενού του Ορμούζ, εκτοξεύοντας τις τιμές βασικών γεωργικών εισροών. Αυτό έχει αυξήσει το κόστος καλλιέργειας καλαμποκιού, ρυζιού και άλλων τροφίμων..
Μετά από πέντε συνεχόμενους μήνες ανόδου, οι διεθνείς τιμές του φοινικέλαιου μειώθηκαν, αντανακλώντας τις προσδοκίες για ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών και αβεβαιότητα στις αγορές αργού πετρελαίου.
