Σχεδόν το ήμισυ των συνολικών δαπανών των αμερικανικών νοικοκυριών κατευθύνθηκε το 2025 στη στέγαση και τα τρόφιμα, καταγράφοντας το υψηλότερο ποσοστό των τελευταίων 15 ετών. Η εξέλιξη αντανακλά τη συνεχιζόμενη άνοδο των ενοικίων, του κόστους συντήρησης και ιδιοκτησίας κατοικιών, αλλά και των τιμών του κρέατος, όπως αναφέρει το Bloomberg.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ετήσιας έρευνας καταναλωτικών δαπανών (Consumer Expenditure Survey) του αμερικανικού Γραφείου Στατιστικής της Εργασίας (BLS), τα νοικοκυριά στις ΗΠΑ δαπάνησαν κατά μέσο όρο 1.988 δολάρια περισσότερα για τις δύο συγκεκριμένες κατηγορίες το 2025 σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά.
Και αυτό πριν ακόμη αποτυπωθούν στις τιμές της αγοράς οι επιπτώσεις του πολέμου με το Ιράν, ο οποίος προκάλεσε φέτος νέες ανατιμήσεις σε ορισμένα είδη διατροφής και στο κόστος των υπηρεσιών κοινής ωφέλειας, σύμφωνα με το Bloomberg.
Την ίδια στιγμή, το μέσο προ φόρων εισόδημα των αμερικανικών νοικοκυριών αυξήθηκε κατά 6,4%, φθάνοντας τα 110.847 δολάρια το 2025, με ρυθμό υψηλότερο τόσο από τον πληθωρισμό όσο και από την αύξηση των συνολικών δαπανών.
Τα στοιχεία αναδεικνύουν την αντίφαση ανάμεσα στη βελτίωση των οικονομικών μεγεθών των νοικοκυριών και στην αρνητική εικόνα που διαμορφώνουν οι Αμερικανοί για την κατάσταση της οικονομίας. Παράλληλα, εξηγούν γιατί το ζήτημα της οικονομικής προσιτότητας (affordability) αναδεικνύεται σε κεντρικό θέμα ενόψει των ενδιάμεσων εκλογών στις ΗΠΑ.
Παρά την αύξηση των εισοδημάτων, ολοένα μεγαλύτερο μέρος των χρημάτων που εισπράττουν οι Αμερικανοί κατευθύνεται πλέον στην κάλυψη βασικών αναγκών, περιορίζοντας τα περιθώρια για άλλες καταναλωτικές δαπάνες.
Όπως προκύπτει από την έρευνα του BLS, η στέγαση και τα τρόφιμα ήταν οι δύο μοναδικές μεγάλες κατηγορίες καταναλωτικών δαπανών που κατέγραψαν στατιστικά σημαντική αύξηση κατά τη διάρκεια του 2025.
Η στέγαση παραμένει η μεγαλύτερη επιβάρυνση
Η στέγαση εξακολουθεί να αποτελεί τη μεγαλύτερη δαπάνη για τα αμερικανικά νοικοκυριά, απορροφώντας το 33,9% του συνολικού προϋπολογισμού τους.
Εξαιρουμένης της απότομης αύξησης που σημειώθηκε το 2020, μετά το ξέσπασμα της πανδημίας Covid-19, το συγκεκριμένο ποσοστό διαμορφώθηκε στο υψηλότερο επίπεδο από το 2010.
Στην κατηγορία της στέγασης περιλαμβάνονται τα ενοίκια, οι λογαριασμοί κοινής ωφέλειας, καθώς και οι δαπάνες για οικιακό εξοπλισμό και έπιπλα.
Την ίδια ώρα, το μερίδιο των δαπανών για τρόφιμα ακολουθεί σταθερά ανοδική πορεία από το 2020. Το 2025 ανήλθε στο 13% των συνολικών καταναλωτικών δαπανών, καταγράφοντας το υψηλότερο επίπεδο από το 2011.
Σε απόλυτους αριθμούς, οι δαπάνες για τρόφιμα αυξήθηκαν κατά 4,6%, φθάνοντας τα 10.633 δολάρια ανά νοικοκυριό, ρυθμός υψηλότερος από την αύξηση των συνολικών καταναλωτικών δαπανών.
Το κρέας και οι πρωτεΐνες οδηγούν το κόστος του καλαθιού
Ιδιαίτερα έντονη είναι η επιβάρυνση από τις τιμές του κρέατος και των υπόλοιπων προϊόντων ζωικής πρωτεΐνης.
Οι Αμερικανοί δαπάνησαν το 2025 κατά μέσο όρο 1.579 δολάρια για κρέας, πουλερικά, ψάρια και αυγά, ποσό αυξημένο κατά 11,7% σε σύγκριση με το 2024 και σχεδόν διπλάσιο από εκείνο του 2010.
Οι συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων αντιπροσώπευσαν περίπου το 24% των συνολικών δαπανών για τρόφιμα που καταναλώνονται στο σπίτι το 2025, έναντι 19% το 2023.
Μάλιστα, κατά τη διετία 2023-2025, τα προϊόντα πρωτεΐνης αντιστοιχούσαν περίπου στο 95% της συνολικής αύξησης των μέσων δαπανών των νοικοκυριών για τρόφιμα που αγοράζονται για κατανάλωση στο σπίτι.
