Παρά τις ασταμάτητες γεωπολιτικές κρίσεις και τις πληθωριστικές πιέσεις που ωθούν τους καταναλωτές να σφίγγουν τη μία το ζωνάρι και την άλλη το πορτοφόλι, τα τρόφιμα και ποτά αναδεικνύεται ως ένας από τους κατεξοχήν ανθεκτικούς οικονομικούς κλάδους στην Ελλάδα.
Αυτό δείχνουν άλλωστε τα οικονομικά στοιχεία πολλών εταιρειών που δραστηριοποιούνται στα τρόφιμα και ποτά, οι οποίες κατά τη διάρκεια του 2025 αλλά και το 2026 αύξησαν σημαντικά τον όγκο πωλήσεων αλλά και την κερδοφορία τους.
Την ίδια ώρα, εδραιωμένες εταιρείες του κλάδου σχεδιάζουν σερί επενδύσεων που αποσκοπούν στην αύξηση του μεριδίου τους στη λιανική, στο λανσάρισμα νέων πρωτοποριακών προϊόντων και στην ενίσχυση της εξωστρέφειάς τους.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της Coca Cola HBC, η οποία στο πρώτο εξάμηνο του 2026 αύξησε στην ελληνική αγορά τον όγκο πωλήσεων στα ανθρακούχα αναψυκτικά κατά μεσαίο μονοψήφιο ποσοστό.
Έπειτα, τα ποτά ενέργειας σημείωσαν ισχυρή διψήφια αύξηση και ο καφές σημείωσε αύξηση κατά υψηλό μονοψήφιο ποσοστό, κυρίως λόγω των επιδόσεων στο κανάλι της εκτός σπιτιού κατανάλωσης.
Στα μη ανθρακούχα αναψυκτικά σημειώθηκε μεσαία μονοψήφια αύξηση, με τα ποτά για αθλούμενους να καταγράφουν ισχυρή διψήφια ανάπτυξη παρά την υψηλή συγκριτική βάση.
Zoran Bogdanovic, CEO Coca-Cola HBC
Paliria: Οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας στο παιχνίδι
Αύξηση στον κύκλο εργασιών της πέτυχε και η Paliria το 2025, καθώς οι πωλήσεις ανήλθαν σε αξία στα 115,2 εκατ. ευρώ έναντι 113,3 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση κατά 1,7% από το 2024. Σημειώνεται ότι η αγορά του εξωτερικού αποτελεί «φλέβα χρυσού» για την εταιρεία, αφού πάνω από το 80% του τζίρου πραγματοποιείται σε αυτές.
Η αύξηση του όγκου πωλήσεων συνοδεύθηκε και από βελτίωση στην κερδοφορία, η οποία επιτρέπει στην Paliria να ρίξει χρήματα σε καινοτομίες και τεχνολογίες με στόχο την επίτευξη υψηλού επιπέδου τυποποίησης.
Παράλληλα, προωθείται ένα δυναμικό επενδυτικό πλάνο για την περαιτέρω ενσωμάτωση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στο ενεργειακό μείγμα του oμίλου. Συγκεκριμένα, νέες επενδύσεις έχουν προγραμματιστεί για το 2026 στο εργοστάσιο της Ιορδανίας, ενώ για το 2027 δρομολογούνται αντίστοιχα έργα στο εργοστάσιο των Πολιτικών καθώς και στην Τσαμπάσης Μονοπρόσωπη ΑΕ.
ΜΕΒΓΑΛ: Αιχμή του δόρατος οι εξαγωγές
Με πάτημα την αυξημένη ζήτηση για ποιοτικά γαλακτοκομικά στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς, η ΜΕΒΓΑΛ θα ποντάρει το 2026 στην ενίσχυση των εξαγωγών της, με προμετωπίδα το ελληνικό γιαούρτι και τη φέτα. Όπως αναφέρεται στις πρόσφατες οικονομικές καταστάσεις της εταιρείας, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 15,48% σε αξία.
Έπειτα, τον Μάρτιο του 2026 η εταιρεία υπέβαλε αιτήσεις για το επενδυτικό σχέδιο «MEVGAL Dairy Future: Νέα Πρότυπη Εγκατάσταση Γιαουρτιού», τόσο στο πλαίσιο του Ν. 4864/2021 για τον χαρακτηρισμό του ως Εμβληματική Επένδυση Στρατηγικής Σημασίας, όσο και στο πλαίσιο χρηματοδότησής του μέσω δανείου του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (ΤΑΑ). Μάλιστα, τον Μάιο του 2026 ολοκληρώθηκε η αξιολόγηση του επενδυτικού σχεδίου στο πλαίσιο του ΤΑΑ και υπεγράφη η σχετική δανειακή σύμβαση.
Μαίρη Χατζάκου, πρόεδρος ΜΕΒΓΑΛ
Την ίδια ώρα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αναδεικνύονται σε κρίσιμο παράγοντα στη σκακιέρα των τροφίμων καθότι κερδίζουν σταθερά έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Η διοίκηση της ΜΕΒΓΑΛ αναμένει για το 2026 να συνεχιστούν οι πιέσεις από τα private label προϊόντα, καθότι εξακολουθούν να διατηρούν σημαντικό μερίδιο αγοράς, κάτι που θα εντείνει έτι περαιτέρω τον ανταγωνισμό.
Νέα ευκαιρία για την Καρούλιας στον καφέ
Η αναπτυσσόμενη αγορά του καφέ αποτελεί νέα ευκαιρία υπεραπόδοσης για την Β.Σ. Καρούλιας, η οποία το 2025 σημείωσε αύξηση τζίρου και βελτίωση κερδοφορίας.
Καθότι η ζήτηση για Greek Roast αυξάνεται διαρκώς, η εταιρεία αποφάσισε να ποντάρει στην καταναλωτική τάση και να εμπλουτίσει το χαρτοφυλάκιό της με το νέο brand Airflow, που είναι ιδίας παραγωγής.
Παράλληλα, η Καρούλιας εξετάζει τη δυνατότητα παραγωγής του Cortese στην Ελλάδα, στο πλαίσιο της στρατηγική για ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς της.
Στροφή στη μικρή λιανική από την 3αλφα
Ως προς την 3αλφα, η εταιρεία πέτυχε στροφή στην κερδοφορία μέσω επέκτασης στη μικρή λιανική (περίπτερα, mini markets και συναφή σημεία πώλησης, δημιουργώντας έτσι έναν νέο πυλώνα ανάπτυξης με αιχμή τα 3αλφα Snacks.
Για την υποστήριξη αυτής της επένδυσης δημιουργήθηκε εξειδικευμένη εμπορική δομή, αναπτύχθηκαν συνεργασίες με εξειδικευμένους διανομείς και ξεκίνησε η ανάπτυξη του δικτύου στην Αττική.
Κομβικό ρόλο στην κερδοφορία της επιχείρησης έπαιξε και η ανάπτυξη των ελληνικής προέλευσης οσπρίων, που αποτελούν βασικό στρατηγικό άξονα της 3αλφα.
Οι πωλήσεις τους αυξήθηκαν κατά 50,4%, ενώ η συμμετοχή τους ανήλθε στο 16% των συνολικών πωλήσεων των επώνυμων καταναλωτικών προϊόντων και στο 24,8% της κατηγορίας των οσπρίων.
Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων σε αριθμούς
Ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ Ιωάννης Γιώτης σε πρόσφατες δηλώσεις του υπογράμμισε τη σημασία της ελληνκής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, τονίζοντας ότι εξακολουθεί να αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες σταθερότητας και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας παρά τη γεωπολιτική αναταραχή στη Μέση Ανατολή που δημιουργεί συνθήκες αυξημένης ανησυχίας και απρόβλεπτων επιπτώσεων για την παγκόσμια και εγχώρια οικονομία.
Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά, η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών είναι ο μεγαλύτερος κλάδος της ελληνικής Μεταποίησης με κύκλο εργασιών 26,2 δισ. ευρώ, συμβάλλει ουσιαστικά στην παραγωγική δυναμική της χώρας, με επενδύσεις 7,2 δισ. ευρώ την τελευταία δεκαετία, αποτελεί τον μεγαλύτερο εργοδότη της Μεταποίησης, με περισσότερες από 160.000 άμεσες θέσεις εργασίας, τις οποίες ενισχύει σταθερά ενώ διαχρονικά συνιστά μία από τις σημαντικότερες εξαγωγικές δυνάμεις της χώρας, με τα ελληνικά προϊόντα τροφίμων και ποτών να καταγράφουν εξαγωγές ύψους 7,4 δισ. ευρώ, αντιπροσωπεύοντας το 15% των συνολικών εξαγωγών της Ελλάδας.
