Πώς τα σούπερ μάρκετ τρώνε τζίρο από την εστίαση

Μεταβολή στο όριο του πληθωρισμού εμφάνισε ο τζίρος του λιανικού εμπορίου τον Αύγουστο, με τα αναλυτικά στοιχεία να δείχνουν στροφή για τη σίτιση στα σούπερ μάρκετ και στα καταστήματα τροφίμων, προκειμένου να περιοριστεί η «έκθεση» στις τιμές της εστίασης.

Ο Αύγουστος του 2024 έκλεισε με αύξηση τζίρου 3% για τις λιανεμπορικές επιχειρήσεις που τηρούν διπλογραφικά βιβλία. Συνολικά το εμπόριο εμφάνισε μείωση τον συγκεκριμένο μήνα, κάτι που προκύπτει από το ότι συνδέεται με τις οικονομικές επιδόσεις του χονδρικού εμπορίου.

Ακολουθήστε το thebanker.gr στη Google
Προσθέστε μας στις προτιμώμενες πηγές σας για να βλέπετε συχνότερα τις ειδήσεις και τις αναλύσεις μας στη Google.

Η αύξηση του 3% σημαίνει ότι τα συνολικά έσοδα ανήλθαν στα 3,72 δισ. ευρώ, έναντι 3,611 δισ. ευρώ. Αν από το δείγμα εξαιρεθούν οι κλάδοι των οχημάτων, των τροφίμων και των καυσίμων, τότε ο τζίρος περιορίζεται στο 1,027 δισ. ευρώ (από 984 εκατ. ευρώ τον Αύγουστο του 2023) και το ποσοστό μεταβολής διαμορφώνεται στο 4,4%.

Οι πωλήσεις αυτοκινήτων υποχώρησαν, με τα έσοδα του κλάδου να διαμορφώνονται στα 516,7 εκατ. ευρώ, μειωμένα κατά 7,7% συγκριτικά με τα 559,6 εκατ. ευρώ του Αυγούστου του 2023.

Τα τρόφιμα

Στους επιμέρους τομείς που συνδέονται με τα τρόφιμα, τα ποσοστά που αποτυπώθηκαν ήταν υψηλότερα του πληθωρισμού. Αυτό επιβεβαιώνει σε μεγάλο βαθμό όσους υποστήριζαν ότι κατά τη φετινή τουριστική περίοδο οι επισκέπτες στη χώρα στράφηκαν σε πολύ μεγάλο βαθμό στα σημεία λιανικής πώλησης για να καλύψουν την ανάγκη σίτισης και σε μικρότερο βαθμό στους χώρους εστίασης.

Χαρακτηριστικά είναι τα ακόλουθα παραδείγματα:

  • Το λιανικό εμπόριο μη ειδικευμένων καταστημάτων που πωλούν κυρίως τρόφιμα και ποτά εμφάνισε έσοδα 1,538 δισ. ευρώ έναντι 1,451 δισ. ευρώ τον αντίστοιχο μήνα του 2023, με το ποσοστό αύξησης να ανεβαίνει στο 6%, μεγαλύτερο από το 4,9% που ήταν το ποσοστό του Ιουλίου.
  • Στο λιανικό εμπόριο φρούτων και λαχανικών σε ειδικευμένα καταστήματα καταγράφηκε αύξηση 16,6%, αν και στον συγκεκριμένο τομέα είναι ελάχιστες οι εταιρείες που έχουν διπλογραφικά βιβλία, οπότε τα στοιχεία δεν είναι ενδεικτικά.
  • Και στο λιανικό εμπόριο κρέατος σε εξειδικευμένα καταστήματα είχαμε ποσοστιαία αύξηση εσόδων 11,5%, με τα συνολικά έσοδα να ανεβαίνουν στα 37,2 εκατ. ευρώ. Στα καύσιμα κίνησης ο συνολικός τζίρος υποχώρησε οριακά κατά 0,6%, με αποτέλεσμα να διαμορφωθεί στα 305,8 εκατ. ευρώ από 307,7 εκατ. ευρώ πέρυσι. Η επίδοση συνδέεται με την αισθητή αποκλιμάκωση των τιμών στα καύσιμα κίνησης, καθώς τον Αύγουστο οι οδηγοί αγόρασαν αμόλυβδη σε τιμή χαμηλότερη ακόμη και από το 1,8 ευρώ το λίτρο, κάτι που είχε να καταγραφεί πολύ καιρό στην ελληνική αγορά.

Μεγαλύτερες αυξήσεις

Για τις επιχειρήσεις του τομέα λιανικού εμπορίου με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, οι δραστηριότητες που παρουσίασαν τη μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Αύγουστο 2024 σε σχέση με τον Αύγουστο 2023 είναι:

  • Λιανικό εμπόριο επίπλων, φωτιστικών και άλλων ειδών οικιακής χρήσης σε ειδικευμένα καταστήματα, αύξηση 15,6%.
  • Λιανικό εμπόριο αθλητικού εξοπλισμού σε ειδικευμένα καταστήματα, αύξηση 14,0%. Οι δραστηριότητες που παρουσίασαν τη μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Αύγουστο 2024 σε σχέση με τον Αύγουστο 2023 είναι:
  • Λιανικό εμπόριο χαλιών, κιλιμιών και επενδύσεων δαπέδου και τοίχου σε ειδικευμένα καταστήματα, μείωση 14,0%.
  • Λιανικό εμπόριο ηλεκτρικών οικιακών συσκευών σε ειδικευμένα καταστήματα, μείωση 11,1%.

Hot this week

Business Banking Εθνικής Τράπεζας: Στο επίκεντρο η ανάπτυξη της μικρομεσαίας επιχειρηματικότητας

Έπειτα από μια περίοδο πρωτοφανών προκλήσεων, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, ο ακρογωνιαίος λίθος της ελληνικής και ευρωπαϊκής οικονομίας, στρέφουν το βλέμμα τους στο μέλλον και είναι έτοιμες να κάνουν με μεγαλύτερη σιγουριά τα επόμενα βήματα για να διαδραματίσουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Η Εθνική Τράπεζα, αναγνωρίζοντας τη δυναμική και την σημασία των ΜμΕ, στηρίζει έμπρακτα την ανάπτυξή τους

Alpha Bank: Άμεσες πληρωμές μέσω του διατραπεζικού πανευρωπαϊκού συστήματος SEPA

Την υπηρεσία των άμεσων πληρωμών για συναλλαγές εντός της ελληνικής Επικράτειας μέσω του διατραπεζικού πανευρωπαϊκού συστήματος SEPA,ανακοίνωσε ότι εφαρμόζει πρώτη η Αlpha Bank.   Ειδικότερα, από τα ξημερώματα της Κυριακής, 10 Ιανουαρίου 2021, η Alpha Bank είναι η μόνη τράπεζα στην Ελλάδα που έχει ενταχθεί πλήρως στη νέα υποδομή 24/7/365 του διατραπεζικού πανευρωπαϊκού συστήματος πληρωμών SEPA, έχοντας ολοκληρώσει…

Eurobank:Ζημιές 1,081δισ. €

Το συνολικό αποτέλεσμα της Eurobank Holdings ήταν αρνητικό σε...

Γεωπολιτικές εντάσεις, τσουνάμι δασμών, αστάθεια. Το σημερινό περιβάλλον – χαρακτηριζόμενο από διαρκείς ανατροπές – κρύβει τεράστιες προκλήσεις και παγίδες. Πόσο καλά είναι «εξοπλισμένη» η Ευρώπη για να αντιμετωπίσει τα όσα έρχονται; Πού θα πρέπει να δώσουν έμφαση οι κυβερνήσεις και πώς μπορεί να κινηθεί σε ένα τέτοιο περιβάλλον μία μικρή οικονομία όπως η Ελλάδα; Συζητήσαμε

08:51, Σάββατο 19 Απριλίου 2025 πολιτική Φωτογραφία: Intime «Η νέα ανακοίνωση του οίκου Standard & Poor’s αποτελεί μια ακόμα διεθνή αντικειμενική αναγνώριση του μετρήσιμου αποτελέσματος που παράγει η συστηματική και αποφασιστική οικονομική πολιτική των κυβερνήσεων του Κυριάκου Μητσοτάκη, μια οικονομική πολιτική που συνδυάζει τη δημοσιονομική στοχοθεσία και σύνεση με την ανάπτυξη και την κοινωνική συνοχή»

Διώρυγα του Παναμά: Ρεκόρ 5,3 εκατ. δολαρίων για μία διέλευση πλοίου

Ένα πλοίο που μεταφέρει υγροποιημένο αέριο πετρελαίου (LPG) κατέβαλε το ποσό ρεκόρ των 5,3 εκατομμυρίων δολαρίων για να περάσει πιο γρήγορα από τη Διώρυγα του Παναμά, αφού η Aρχή που διαχειρίζεται το θαλάσσιο πέρασμα ανακοίνωσε ότι από την επόμενη εβδομάδα θα μειώσει τον αριθμό των διελεύσεων λόγω του φαινομένου El Niño, δήλωσε την Πέμπτη, η διαχειρίστρια Ίλια Εσπίνο ντε Μαρότα.

Meitu: Άλμα 22,1% στα έσοδα το α’ εξάμηνο του 2026

Η κινεζική εταιρία Meitu που διαχειρίζεται μια δημοφιλή εφαρμογή επεξεργασίας φωτογραφιών και βίντεο με τεχνητή νοημοσύνη (AI), ανέφερε στις 26 Αυγούστου ότι τα έσοδά της για το πρώτο εξάμηνο του 2026 κατέγραψαν ετήσια αύξηση 22,1% στα 2,21 δισεκατομμύρια γιουάν (περίπου 280 εκατομμυρίων ευρώ). Για την ίδια περίοδο, η Meitu ανέφερε προσαρμοσμένα καθαρά κέρδη που αποδίδονται

Μικρομεσαίες επιχειρήσεις: Πνίγονται στα χρέη – Τρεις στις δέκα με ληξιπρόθεσμες οφειλές

Σε έναν ολοένα και πιο ασφυκτικό κλοιό οφειλών βρίσκονται οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, με τα στοιχεία του ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ για το πρώτο εξάμηνο του 2026 που δημοσιεύτηκαν χθες να αποτυπώνουν γενικευμένη επιδείνωση της δυνατότητάς τους να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους. Περισσότερες από τρεις στις δέκα επιχειρήσεις, το 30,9%, έχουν πλέον μία ή περισσότερες ληξιπρόθεσμες οφειλές. Πρόκειται

Ο επικίνδυνος εργασιακός εγκλωβισμός των νέων μας στον τουρισμό

Περίπου ένας στους τρεις νέους ηλικίας 15 έως 29 ετών εργάζεται (36%) και από αυτούς που εργάζονται ένας στους δύο (55%) εργάζεται στο εμπόριο, τις μεταφορές, τη διαμονή και την εστίαση. Η διαφορά από το 2008, πριν την κρίση δηλαδή, είναι πολύ μεγάλη. Τότε το 39% εργαζόταν σ’ αυτούς τους τομείς, με την αύξηση των

Συρία: Ο Αλ Σάραα διόρισε τον Κούρδο ηγέτη Μαζλούμ Άμπντι έναν από τους συμβούλους του

Ο σύρος πρόεδρος Άχμεντ Αλ Σάραα διόρισε σήμερα σύμβουλο της προεδρίας τον κούρδο ηγέτη Μαζλούμ Άμπντι, ο οποίος πριν από λίγες ημέρες διέλυσε τις ισχυρές Συριακές Δημοκρατικές Δυνάμεις (SDF) στο πλαίσιο συμφωνίας με τη Δαμασκό για την ενσωμάτωσή τους στις συριακές ένοπλες δυνάμεις. Το συριακό υπουργείο Παιδείας εξέδωσε παράλληλα απόφαση με την οποία εγκρίνει τη

Ερυθραία: Το πετρελαιοφόρο που συνδέεται με το Ιράν και καταλήφθηκε από πειρατές δεν είναι νηολογημένο στη χώρα

Ένα πετρελαιοφόρο των ΗΠΑ που υπόκειται σε κυρώσεις, το οποίο καταλήφθηκε την περασμένη εβδομάδα από ύποπτους πειρατές στα ανοικτά των ακτών της Υεμένης και οδηγήθηκε προς τη Σομαλία, δεν είναι νηολογημένο στην Ερυθραία, παρά το γεγονός ότι φέρει τη σημαία της χώρας, δήλωσε η κυβέρνηση της Ερυθραίας. Το Sibu 1, στο οποίο το αμερικανικό Υπουργείο

Ακτινογραφία της αγοράς πριν από τη ΔΕΘ: Τι να περιμένουμε για συντάξεις, μισθούς, ελεύθερους επαγγελματίες

Στη Βόρεια Ελλάδα μετακομίζει από τη Δευτέρα η κυβέρνηση. Η εβδομάδα θα κλείσει με την παρουσία του πρωθυπουργού στη ΔΕΘ. Η μετακόμιση αυτή δεν αφορά όμως το οικονομικό επιτελείο το οποίο θα παραμείνει στην Αθήνα και τον υπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Κυριάκο Πιερρακάκη να έχει σειρά συναντήσεων με φορείς της αγοράς και εκπροσώπους κοινωνικών ομάδων.

Ισχυρή άνοδος του πληθωρισμού στην Ισπανία στο 4,5%, επιτάχυνση και στην Γαλλία

Σημαντική επιτάχυνση κατέγραψε ο πληθωρισμός στην Ισπανία τον Αύγουστο, ξεπερνώντας το 4%, ενώ και στην Γαλλία η αύξηση των τιμών κινήθηκε υψηλότερα από τις προβλέψεις, ενισχύοντας το ενδεχόμενο νέας αύξησης των επιτοκίων από την ΕΚΤ τον επόμενο μήνα. Ειδικότερα, στην Ισπανία ο δείκτης τιμών καταναλωτή αυξήθηκε κατά 4,5% σε ετήσια βάση τον Αύγουστο από το 3,6%, καταγράφοντας τον

Related Articles

Popular Categories